Peusijuek merupakan serangkaian prosesi adat yang selalu di praktekan masyarakat ketika mengapresiasikan sesuatu atau mengakhiri sengketa yang telah terjadi antar warga, sering juga peusijuek di lakukan ketika warga melakukan/mendapatkan keberuntungan, lepas dari marabahaya dan ketika melaksanakan pekerjaan-pekerjaan baik seperti hendak melakukan ibadah haji atau melakukan sunah rasul, menggunakan peralatan kerja baru atau ketika melakukan pekerjaan-pekerjaan baru yang di anggap mulia menurut adat aceh. Diantara alat-alat dan bahan-bahan yang digunakan dalam prosesi peusijuek air dan tepung tawar, yang telah di campur menjadi satu dan di percikan kepada orang yang bersangkutan mengandung dan melambangkan orang yang bersangkutan tetap dalam kesabaran dan ketenangan, campuran tersebut dalam masyarakat aceh berupa beras dan padi, melambangkan, kesuburan, kemakmuran dan keutuhan.

Share